DESCRIZIONE |
IMMAGINE |
La pancetta è ricavata dai tessuti adiposi e muscolari che rivestono il costato del maiale. Viene condita con una semplice miscela di sale, pepe o peperoncino, spezie e fatta stagionare per almeno due mesi. Da gustare in fette sottili o da utilizzare nella preparazione di diversi piatti. |
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CARATTERISTICHE FISICHE |
PREZZO (€/Kg) |
Pezzatura circa 1,3kg |
Intera 12,00 € A taglio 15,00 € |