VENTRICINA 

 

DESCRIZIONE

Prodotta con carne fresca di suino, tagliata a punta di coltello a mano, insaccata e stagionata per 60/90 giorni. 

Condita con sale, pepe, semi di finocchietto e arancio selvatico.

Viene prodotta nella forma originale di circa 2,5kg o simile ad un salame di circa 0,5/0,7kg

             

          

PREZZO (€/Kg)

Formato grande 18,00 €

Formato salame 20,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                            

                                               

                    

 

 

 

 

 

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