Prodotta con carne fresca di suino, tagliata a punta di coltello a mano, insaccata e stagionata per 60/90 giorni. 

Condita con sale, pepe, semi di finocchietto e arancio selvatico.

Viene prodotta nella forma originale di circa 2,5kg o simile ad un salame di circa 0,5/0,7kg

PREZZO (€/Kg)

Formato grande 18,00 €

Formato salame 20,00 €